極厚アルミ槌目ゆきひら鍋
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7/30にKEYUCAっていうブランドから「極厚アルミ槌目ゆきひら鍋」が発売されたそうです。
雪平鍋って結構薄いイメージですけど、これは3mmの極厚アルミを使ってるんで熱がムラなく食材に伝わるんだとか。
あと分厚い方がこげにくいイメージもありますね。
値段は18cmサイズで8,690円とお高めですけど、取っ手のところも取り替え可能ってことなんで長く使えそう。
ただIHは対応してなくてガス火だけなんで、注意してください。
あと「アルミ鍋は有害物質が溶け出すから~」って気にする人も、辞めた方が良いですね。
調べてみたらアルミ鍋は600度を超えないと融け出さないらしいんで、気にしなくて良いと思いますが・・・。